• Шоколадные оладьи с Несквиком

    Choko_oladushki 7

    Захотелось мне сына порадовать вкусным завтраком, да и, как раз, пришел в рассылке Рецепт шоколадных оладьев. Правда, не было у меня какао. Зато был Несквик сына. Он и пошёл в дело! Оладьи Получились очень вкусными!

    Итак:

    • 2 яйца
    • 2-3 ст.л. сахара? У меня был коричневый сахар, Поэтому не пугайтесь цвета на фото
    • 1 ч.л. соли
    • 2 стакана молока
    • 2 стакана муки
    • 1 ч.л. соды, погашенной уксусом
    • граммов 50 растительного масла
    • 3-4 ст.л. какао. Какао у меня не было, Поэтому, в ход пошёл обычный Несквик

    Начинаем колдовать!

    “Вбиваем яйца в кастрюлю”, как я прочитал в одной советской “Книге о вкусной и здоровой пище”. Не знаю как Вам, а мне сразу чудится мужик с молотком, который с упоением вбивает яйца в дно кастрюли. На самом деле – все гораздо проще. Два яйца мы разбиваем в миску, туда же добавляем соль и сахар.

    Choko_oladushki 1

    Теперь миксером или блендером взбиваем все в пену.

    Choko_oladushki 2

    Добавляем стакан молока. Снова взбиваем. Теперь, не прекращая взбивать на низких оборотах, постепенно добавляем стакан муки. Обращайте внимание, чтобы не было комочков.

    Choko_oladushki 3

    Повторим процедуру с добавлением стакана молока и стакана муки.

    Должно получиться пузырчатое тесто.

    Choko_oladushki 4

    Упс. Мы что-то забыли! Конечно, какие же Шоколадные оладьи без какао? Насыпаем Несквик и снова взбиваем до однородности цвета.

    Вливаем растительное масло или растопленное сливочное. Хорошо перемешаем или еще раз пройдемся блендером.

    Теперь погасим соду каплей уксуса и положим её в тесто. Перемешаем тщательно. Все. Тесто готово. Оставим его в покое минут на 15.

    Choko_oladushki 5

    Разогреваем хорошенечко на среднем огне сковородку. БЕЗ МАСЛА!

    Наливаем немного теста в сковородку столько раз, сколько оладушков поместится. Ждем минуты две-три. Как тесто запузырилось, переворачиваем оладушек и обжариваем еще секунд 30-40.

    Так повторяем столько раз, сколько у нас будет оладьев. Из этого количества теста у меня получилось штук сорок небольших оладьев.

    Ну все. Завтрак готов. Дальше – только ваша фантазия. Мы с сыном ели оладьи со сметаной и медом.

    Вкусно и просто! Всем рекомендую попробовать.

    Choko_oladushki 6

    Радуйте ваших близких – и они будут радовать Вас! ©
    Фото кликабельны – увеличиваются при нажатии на них. ©

    Один комментарий на «“Шоколадные оладьи с Несквиком”»

    Добавить комментарий

    Перед отправкой формы:
    Human test by Not Captcha