• Торт «Молочная девочка»

    Здравствуйте, дорогие все!

    в итоге1
    Очень мне хочется похвастаться тортиком, который испек мне мой старший ребенок на день рождения. Дело было давно, грядет уж следующий, но так вот уж получилось, показываю сейчас.
    Торт называется «Молочная девочка» или по-немецки «Milchmadchen» (над а две точки, на моей клавиатуре нету). По ингредиентам – прост до неприличия, а вот по изготовлению… слава Богу, что это делала не я!)))
    Итак, вот что нам надо для торта «Молочная девочка»:

    ингредиенты

    2 яйца слегка взболтать, стакан муки (250г), банка сгущенного молока, пакетик разрыхлителя (15 г).
    Из всего этого замесить (хотя слово это не подходит) тесто, чуть гуще чем на оладьи. Жидкое очень тесто получается.

    тесто
    Затем на пекарской бумаге рисуем круг диаметром 26 см (обвести карандашом подходящую тарелку). По нарисованному кругу размазываем 2 столовых ложки теста (очень хочется добавить еще ложечку, но не надо!!!)

    нарисовать круг и размазать тесто
    Все это аккуратненько переносим на противень (конечно, опытные кондитеры сразу положат бумагу на противень и тесто размажут именно там, но мы до этого додумались только к третьему коржу) — и в духовку, разогретую до 200 С. Печется корж минут 5.

    коржи на решетке
    Извлекаем готовый блинчик из духовки, переворачиваем на решетку и сразу стараемся оторвать бумагу, иначе потом, когда остынет, фиг ее отдерешь без последствий для коржа.
    Размазываем новый корж и далее по инструкции… Всего должно получится 5 коржей.
    Крем – любой на ваш вкус. Мы взбили пачку масла с сахарной пудрой и мягким творогом.

    крем масло сахарная пудра творог

    Промазываем коржи, укладывая их друг на друга.

    собираемторт

    Вот такая прелесть получается… Я бы оставила в таком «бабушкино-деревенском стиле»

    торт1

    Но юный кондитер предпочел такой вот сугробик с посыпкой из печенья:

    в итоге1

    Даем немного пропитаться и …угощаемся, и радуемся, какие у нас хорошие дети растут!
    Всем здоровья, удачи и приятного аппетита!

    кусок1

    P.S. СМотрите, какие пышненькие коржи получились!

    5 Responses to “Торт «Молочная девочка»”

    1. Сытый Папа Сытый Папа:

      Буква ӓ у тебя есть! У меня-то она есть! laugh
      А твоему сыну я похлопал стоя! Мой сын пока только может построить торт из Лего. Правда, этот торт будет тоже фееричен, но не съедобен!

      • ГРАФИНЯ ГРАФИНЯ:

        А где буква а с двумя точками? я не нашла….
        Надо мне и младшего попросить торт из Лего сваять! Это будет оригинально! потом сравним laugh

        • Сытый Папа Сытый Папа:

          Если ты писала рецепт в Ворде, то вкладка «Вставка»-Специальные знаки-Специальные фонетические знаки!

    2. Натали:

      Вот запутали меня детьми….моцг дал сбой)) где думаю Лёлик старшего нашёл?)) пока не прочла комент)) laugh

    3. Виктория:

      Простота тортика подкупает. Надо попробовать! Но технология не так проста как кажется — обвести ровненько круг, ровненько выложить тесто. Сын молодец!

    Добавить комментарий

    Перед отправкой формы:
    Human test by Not Captcha