• Элементарная рыба

    Sudak_elementarniy 6

    Очередной рецепт, найденный на упаковке продукта. Самый элементарный и простой рецепт. Убойный просто. Очень вкусно. Но, самый смак появляется только через день – тогда, когда рыба пропитывается всеми ароматами и соками «приклада».

    Итак:

    • Филе рыбы
    • Морковка
    • Лук
    • Помидор
    • Соль и перец
    • Фольга
    • Растительное масло
    • Духовка

    Начинаем колдовать!
    Рыбу солим и перчим.
    Морковку натираем на крупной терке.
    Лук режем полукольцами и заливаем лимонным соком или, как я, – бальзамическим уксусом. Такое действие я проделал только из-за того, что у моего организма неважно складываются отношения с луком. А маринованный лук уже не так горчит и не имеет ярко выраженного «лукового» вкуса. Для маринования хватит пять-десять минут.

    Помидоры нарезаем тонкими кусочками — «слайсами».

    Выкладываем рыбу на фольгу. Кладем лук нормальным таким слоем.
    Сверху вываливаем морковку. Тоже достойным слоем.

    Теперь в дело идет помидор, который я выложил этакой чешуей.

    Сверху всю нашу конструкцию я посолил и перцем обдал. Чуть сбрызнул оливковым маслом. Это для дополнительной сочности и, чтобы помидоры не прилипли к фольге в процессе запекания.
    Теперь запаковывать фольгу.

    Sudak_elementarniy 1  Sudak_elementarniy 2  Sudak_elementarniy 3  Sudak_elementarniy 4  Sudak_elementarniy 5
    Духовку включили? Нет? Так включите. Нам жизненно необходимы 200 градусов по Цельсию.
    Когда духовка разогрелась, ставим туда рыбу. Минут 20, и у нас вкуснейшее блюдо.

    К рыбе я сделал совершенно обычный овощной салат: огурцы, помидоры, перец. Все сдобрил нерафинированным пахучим подсолнечным маслом.
    Мой совет: не съедайте всю рыбу сразу. Оставьте на ночь кусочек в холодильнике. Утром или в обед, попробуйте эту рыбу в холодном виде. Вкус — вас удивит! Она пропиталась соками и вкусом овощей. Стала нежнейшей и вкуснейшей!
    Пробуйте! Вкусно!

    Радуйте ваших близких – и они будут радовать Вас! ©

    Фото кликабельны – увеличиваются при нажатии на них. ©

    Добавить комментарий

    Перед отправкой формы:
    Human test by Not Captcha