• Йогуртовый десерт с ягодами под карамельной корочкой

    б•аҐ®аЃҐ™†

    Рецепт от ГРАФИНИ. Текст — авторский.

    P.S. Я просто разместил объяву… smile

    Здравствуйте, все!

    Так как я дама интенсивно работающая (как и многие здесь дамы), в последнее время, к своему великому сожалению, я не могу уделять много времени кулинарии — так чтоб не просто съедобно, но и вкусно и красиво. Сейчас у меня пора «скорострельных» рецептов. Вот один из них – вкусный и быстрый десерт – предлагаю вашему вниманию.

    Берем натуральный йогурт (делаю сама, рецепт позже) около 500 мл (но это сами рассчитывайте по количеству едоков), сахар, замороженные ягоды (очень вкусно с черникой!), белок 1 яйца (можно не добавлять), порционные формы для запекания.

    Ягоды разморозить, сок слить и выпить, перемешать с сахаром по вкусу (я еще добавляю чуть-чуть крахмала).

    Белок взбить с каплей лимонного сока и аккуратно смешать с йогуртом.

    Ягоды с сахаром выложить на дно формочек, сверху йогурт и посыпать сахаром. Поставить в разогретую до 200 С духовку и запекать до расплавления сахара (это недолго, внимательно наблюдайте за происходящим в духовке, дабы не получить жженый сахар. Он, конечно, полезен при кашле, но для этого десерта не нужен). Достать формы с десертом из духовки, дать застыть сахару и подавать. Быстро, легко и довольно вкусно!

    Всем здоровья, удачи и хорошего настроения!

    І†б↥™†

    2 комментария на «“Йогуртовый десерт с ягодами под карамельной корочкой”»

    1. Бастет Бастет:

      Здоровско! Можно паяльной лампой еще сахар заплавить. У нас продают такие для кулинарии, но дорого, блин. Подожду Рождества, там скидки будут

      • Сытый Папа Сытый Папа:

        Муж Графини обычной лампой паял её десерт как-то. Ни чего так получилось. Живенько! laugh

    Добавить комментарий

    Перед отправкой формы:
    Human test by Not Captcha